FoodTech Lab

Descriptif Le séchage permet de conserver en toutes saisons les excédents des cultures potagères ou le butin des cueillettes. En réhydratant les denrées, il permets de profiter tout au long de l’année de produits qui ont conservé leurs arômes et leurs qualités nutritionnelles.
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Nom de la structure  organisant l'atelier Baby Lab
Adresse du lieu ou se tient l'atelier 5.4396799 ; -4.0155321
Réseaux partenaires du lieu
  • Association Internationale des Maires Francophones
  • Réseau Francophone des Fablabs d'Afrique de l'Ouest
  • Réseau Français des fablabs
  • Fondation Orange -fablabs solidaires
Courriel du référent du lieu pour l'atelier contact@baby-lab.org
Nom du prototype Séchoir libre
Jauge (nombre de participants) 5 à 10 participants
Durée 2 jours
Objectifs de développement durable
  • Pas de pauvreté
  • Faim « Zéro »
  • Consommation et production responsables
  • Lutte contre les changements climatiques
Défis résilience des territoires (ADEME)
  • Alimentation et agriculture
Date prévisionnelle du début de l'atelier 27.01.2023
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